فن الطبخ

في اليابان ، توصلت إلى وصفة كعكة. لا يوجد سوى 3 مكونات! فاجأ؟

Pin
Send
Share
Send
Send


هذه الكعكة هي اختراع عظيم. لينة مغرية وحساسة الذوق بشكل لا يصدق ، فإنه يذهل العالم بأسره ببساطته. كل ما تحتاجه هو 3 مكونات.

ستحتاج:

  • 3 بيضات
  • 120 غ من الشوكولاتة البيضاء (يمكن استبدالها بالحليب)
  • 120 غرام جبن كريمة (ماسكاربوني ، إذا وجدت найд)

طريقة التحضير:

تقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء.

تذوب في حمام مائي.

انقسام البيض وسوط البيض بخلاط حتى الذروة الصلبة (البيض المخفوق عند إمالة الوعاء لا ينبغي أن يصب منه).

امزج الشوكولاتة المذابة مع كريمة الزبدة واخلطها جيدًا في درجة حرارة الغرفة.

أضف إلى الشوكولاته وصفار كريم ، تخلط جيدا.

من الأفضل إضافة البروتينات المخفوقة في أجزاء. لذلك ستصبح كعكتك أكثر ليونة وجيدة التهوية.

قم بصنع شكل مستقل من ورق الخبز (قطره 20 سم ، ارتفاعه - 15 سم).

صب العجين في النموذج.

ضع النموذج على ورقة خبز وسكب حوالي 1/4 لتر من الماء المغلي.

تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة. ثم خفض درجة الحرارة إلى 160 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. أغلق الفرن واترك الكعكة لتبرد من الداخل لمدة 15 دقيقة أخرى.

قم بتبريد الكعكة ورشها بالسكر المجفف على الوجه.

لا الكعك أكثر مملة وكريم الثقيلة! بإضافة الفاكهة والكريمة المخفوقة إلى هذه التحفة ، يمكنك مفاجأة أصدقائك وأحبائك أكثر.

شاهد الفيديو: ZEITGEIST: MOVING FORWARD. OFFICIAL RELEASE. 2011 (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send