نصائح

15 "ضارة" المنتجات التي تجلب في الواقع فوائد صحية هائلة

Pin
Send
Share
Send
Send


هذا مفيد ضار.

اليوم ، يعد اختصاصيو التغذية مجموعة واسعة من قوائم وتصنيفات المنتجات الضارة ، محذرين من أن البيتزا واللحوم المحمصة والبيرة والكثير من الطعام اللذيذ للشخص هو قاتل. لكن لحسن الحظ ، يوجد بين أخصائيي التغذية أشخاص طيبون مستعدون لتبديد هذه الأساطير الرهيبة.

1. لحم البقر متشنج

مفيد بشكل غير متوقع: لحم البقر المجفف.

لم يُعتبر هذا المنتج مفيدًا أبدًا ، ولكن في الحقيقة تحتاج فقط إلى مراقبة كمية الملح الموجودة فيه. إنه في الأساس بروتين خالٍ من السكر عملياً ، لذلك سوف يوفر دفعة من الطاقة دون رفع مستوى السكر في الدم.

2. الكاتشب

مفيد بشكل غير متوقع: الكاتشب.

يحتوي الكاتشب على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة تسمى اللايكوبين. تشير الدراسات إلى أن هذا المضادة للأكسدة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3. اللحوم الحمراء

مفيدة بشكل غير متوقع: اللحوم الحمراء.

واللوم الأحمر هو السبب في أي مرض تقريبًا - من النوبات القلبية إلى السرطان. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أنه لا توجد بيانات كافية لتتبع أوجه الشبه الواضحة بين تناول اللحوم الحمراء وأشياء مثل السرطان والسكتة الدماغية وأمراض القلب.

كما لا يوجد دليل مقنع على أن تناول اللحوم الحمراء يزيد بشكل كبير من مستويات الكوليسترول في الدم. يحتوي اللحم الأحمر على أحد أكثر أشكال فيتامين (د) التي تمتصه بسهولة ، وهو أمر جيد للعظام والزنك ، والذي يتم امتصاصه بشكل أفضل من الخضروات.

4. البيرة

مفيدة بشكل غير متوقع: البيرة.

اتضح أن "البيرة في الصباح ليست ضارة فقط ، ولكنها مفيدة أيضًا." ولكن ، إذا لم يكن هناك مزحة ، فإن الاستهلاك المعتدل للبيرة يمكن أن يساعد في أشياء مثل الهضم وحتى الوقاية من السرطان. القفزات لها أيضا خصائص مضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات أن أولئك الذين يشربون زجاجة بيرة يوميًا أقل عرضة بنسبة 25٪ للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. المفرقعات

مفيدة بشكل غير متوقع: المفرقعات.

على الفور أنه يستحق إجراء الحجز ، لا يوجد شيء مفيد في ملفات تعريف الارتباط. لكن تلف المفرقعات مبالغ فيه للغاية ، لأنهم لا يستخدمون السكر عملياً ، كما يتناولون دقيقًا خاصًا لإعدادهم.

6. بيتزا

مفيدة بشكل غير متوقع: البيتزا.

يمكن أن تكون البيتزا مفيدة (بشكل طبيعي ، تعتمد على العجين ، الحشوة ، والكمية التي يتم تناولها). على سبيل المثال ، يمكن أن توفر شريحة البيتزا من الخضروات من الخضروات مع صلصة الطماطم والجبن الجسم مع الفيتامينات والكالسيوم.

7. النبيذ

مفيدة بشكل غير متوقع: النبيذ.

مما لا شك فيه ، النبيذ جيد جدًا للقلب ... لكن هذا كأس من النبيذ عدة مرات في الأسبوع ، وليس زجاجة في الليل. يحتوي النبيذ على مادة تسمى ريسفيراترول (والتي يمكن العثور عليها في جلد العنب) ، والتي تشير الدراسات إلى أنها يمكن أن تساعد في حماية الناس من أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2 وحتى مرض الزهايمر.

8. صفار البيض

مفيد بشكل غير متوقع: صفار البيض.

مثل اللحوم الحمراء ، غالبًا ما يتم لوم صفار البيض على الكوليسترول الزائد. لكن الباحثين يكتشفون المزيد والمزيد من الأدلة على أن المرضى الذين يدخلون المستشفى بسبب الأزمات القلبية غالباً ما يكون لديهم كولسترول "طبيعي". بالإضافة إلى ذلك ، وبسبب التغييرات في النظام الغذائي لمعظم الدجاج البياض في الشركات التجارية ، هناك نسبة أقل بكثير من الكوليسترول في البيض اليوم حتى قبل عشر سنوات. بالإضافة إلى ذلك ، البيض ممتلئ بالبروتين ونسبة الكربوهيدرات منخفضة ، لذلك فهي مناسبة للعديد من الوجبات الغذائية.

9. المحار

مفيدة بشكل غير متوقع: المحار.

تختلف مواقف الناس تجاه المحار بشكل كبير: بعضهم يعجبهم ، في حين أن البعض الآخر يقارن هذه الرخويات بالخمطة. ومع ذلك ، هذا هو مجرد مصدر مثالي للزنك. يعد الزنك معدنًا مهمًا لجميع الناس ، ولكنه جيد بشكل خاص للصحة الجنسية للرجال.

10. لحم الخنزير المقدد

مفيد بشكل غير متوقع: لحم الخنزير المقدد.

إلى جانب حقيقة أن لحم الخنزير المقدد ممتلئ بالبروتين ، مما يجعله وجبة خفيفة جيدة منخفضة الكربوهيدرات ، فإن لحم الخنزير المقدد يحتوي بالفعل على كميات أقل من الدهون المشبعة من لحم البقر. كما أنه يحتوي على الكولين ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الدماغ ويمكنه حتى منع الأمراض العقلية مثل مرض الزهايمر. يمكن أن تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 وكذلك الكولين في لحم الخنزير المقدد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب.

11. الفشار

مفيدة بشكل غير متوقع: الفشار.

الفشار هو حقا حقا لعنة جيدة للرجل. إنه مليء بالألياف ومضادات الأكسدة. مشكلة الفشار هي أن الناس عادة ما يخلطون مجموعة من الأطعمة غير الصحية مثل السكر والملح والزبدة.

12. سوشي

مفيد بشكل غير متوقع: السوشي.

يحتوي السوشي على الكثير من البروتين ، وتعد الأسماك مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي لا تعد حيوية فقط لصحة الدماغ ، ولكن لها أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات. على الرغم من أن الأرز الأبيض ليس جيدًا جدًا للصحة ، إلا أنه يمكن طبخ السوشي من الأرز البني الصحي ، وكذلك عدم استخدام الصلصات المالحة.

13. الشوكولاته

مفيدة بشكل غير متوقع: الشوكولاته.

على الرغم من أن الشوكولاته الداكنة ، كما تعلمون ، لها أكبر تأثير إيجابي على الصحة ، إلا أن شوكولاتة الحليب جيدة جدًا في هذا الصدد. إنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة والمغنيسيوم ، وكذلك الفلافونول ، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.

14. الجبن

مفيدة بشكل غير متوقع: الجبن.

لا يتعلق هذا بالجبن الموجود في مرطبان أو منتج من البلاستيك ، والذي يستخدم في معظم البيتزا ، ولكن يتعلق بالجبن الحقيقي مع الحليب والمنفحة. حتى أن بعض الدراسات وجدت أن الزيادة في كمية منتجات الألبان المستهلكة بنسبة 5 مرات أدت إلى فقدان الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

15. النفط

مفيد بشكل غير متوقع: النفط.

على الأقل ، يعتبر الزيت المشتق من الأبقار التي يتم تغذيتها بالعشب ، وليس الحبوب المصنعة والذرة ، مفيدًا. أنه يحتوي على جميع أنواع المواد التي هي جيدة جدا للجسم والدماغ ، مثل فيتامين K2 والأحماض الدهنية أوميغا 3.

BONUS

لحم الخنزير المفروم

مفيد بشكل غير متوقع: لحم الخنزير المفروم.

30 غراما تحتوي على 17 غراما من البروتين ، وهو 9 مرات أكثر من كومة من رقائق البطاطس. معظم الدهون هي حمض أوليك ، وهو دهون "صحية" ، وهناك نوع آخر من الدهون ، وهو حمض دهني ، لا يرفع مستويات الكوليسترول في الدم.

Pin
Send
Share
Send
Send